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  • 掌上助手
    老板通|店务通|订货易,开启智能移动办公,随时随地管理门店。


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    门店数据随时触达,及时把控门店运营情况,辅助管理者快速决策,极大提升门店管理运营效率。


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    2014 - 08 - 05

    毛家饭店上线科脉餐饮收银软件


    位于重庆长寿古镇的毛家饭店是一家以经营湖南乡土风味的家乡菜餐厅?!懊曳沟辍泵蠖竟示佣悦?,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。 “毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 “毛家饭店”还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位,并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号。

    毛家饭店上线科脉餐饮收银软件


    ?餐饮企业成功的经营和管理不仅能使一家餐厅拥有稳定的顾客群和经济效益,更能在业内树立优质的品牌形象,提高知名度。没有使用管理系统前,餐厅前台是完全由人工来管理,在点单方式上,一直采用手工的点菜单下单,先和顾客确定好点菜单上的菜品后,再到收银台分单,然后再由服务员分单到厨房,浪费了下单的时间。在就餐高峰期,不仅影响了上菜速度,降低了翻台率,也减少了服务员直接为顾客服务的时间,降低了顾客服务的质量。


    科脉天天饮食的大智慧???

    信息化管理,决定了餐饮业的未来,而新技术的延伸,为餐饮业带来全新管理模式??坡?天天饮食餐饮管理系统, 帮助重庆毛家饭店实现了服务水准的大提升:通过真实、完整的流水数据汇总,有效的帮助管理层提供决策依据。完善的会员系统管理,提高顾客的忠诚度,大大增加了客流量??坡鎏焯煲巢鸵砑冉男畔⒒芾砥教?,帮助重庆毛家饭店有效实现了标准化流程,降低了成本,提高运作效率!


    效益分析???

    根据重庆毛家饭店的管理需求,科脉为其定制了科脉天天饮食+联信点菜宝方案,提高了毛家饭店门店的日常管理效率,具体为其带来了以下效益:
    ??? 1. 简单,快捷的操作提高了点单速度。系统支持前台触摸屏及键盘使用,多次下单,一张总单,可实现厨部及时收到分单,制作出品,传菜收到完整单据。在点单、传菜、收银等环节实现高效有序的楼面运作,极大提高了点单速度、节省楼面人力、保障收银安全。
    ??? 2. 高稳定性的厨打功能,完全避免了漏单现象,提高了顾客满意度。为顾客提供多种结算方式,重新规划服务流程,提高服务效率。
    ??? 3. 营业数据统计报表
    ? ? 统计报表为老板的决策分析提供可靠的数据,统计报表分类更细,类型更多,财务及管理人员可更为结细致地了解营业情况,分析营运状态
    ??? 4. 优化了各门店管理
    ??? 软件稳定性,易用性,不仅提高了员工的工作效率,同时减轻管理者的工作量。帮助管理人员有效分析营业情况及掌握运营成本,有效摆脱了传统运作模式因营业数据手工不能及时反应、管理行为严重滞后等情况发生。强大的功能???,适合毛家饭店向连锁的发展模式。


    典型客户??

    肥西老乡鸡快餐连锁、北京黄记煌、浙江五芳斋实业股份有限公司、浙江外婆家餐饮有限公司、永和大王、深圳六千馆餐饮管理有限公司、江南公社连锁餐饮、 湖北简朴寨连锁餐饮……


    Copyright ?2018  深圳市科脉技术股份有限公司
    证券简称:科脉技术  证券代码:834873
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